,, Kurs kulinarny: Gotuj prosto,tanio i zdrowo-część 2 (Sos beszamel) ,,


Witam,

Jak się macie? Mam nadzieję,że wszyscy jesteście zdrowi.

Zapraszam Was na drugą lekcję kursu kulinarnego o charakterze online zatytułowanego: ,,Gotuj prosto,tanio i zdrowo,, Dziś przygotujemy tradycyjny beszamel,który możecie wykorzystać w domu do ulubionych: zapiekanek,faszerowanych warzyw albo makaronów,zatem nie ma co czekać i do dzieła.

Na porcję,która powinna wystarczyć na pyszne danie wykorzystałam:

  • 400 ml 1,5% mleka (u mnie bez laktozy),
  • 50 g masła (też pozbawionego laktozy lub dowolnego innego tłuszczu),
  • 2 czubate łyżki mąki (mąka ryżowa bez śladowych ilości glutenu albo dowolna bezglutenowa,uniwersalna mieszanka),
  • pół łyżeczki soli,
  • szczypta gałki muszkatałowej również bezglutenowej,
  • Dodatkowo: odrobinę wody.
Moja wariacja na temat: beszamelu.

W garnku o grubym dnie zagotowuję niewielką ilość wody.

Odważam masło,które następnie na małej mocy palnika rozpuszczam,a w międzyczasie dosypuję mąkę i doprowadzam do delikatnego prażenia.

Nastepnie wlewam mleko i nie przerywając mieszania czekam do momentu aż sos zacznie zgęstnieć.

Wówczas beszamel zdejmuję z palnika oraz doprawiam do smaku.

To niezastapiony dodatek do różnego rodzaju zapiekanek lub innych dań.

Przypominam :

⚠️Start o godzinie 18:00 na mojej grupie „Coś smacznego i niedrogiego”

➡️ Dołącz do grupy zamkniętej: „Coś smacznego i niedrogiego” (https://www.facebook.com/groups/1416899925234561/),
➡️ Obejrzyj video i przygotuj danie zaproponowane przez mnie lub swoją wersję!
➡️ Opublikuj przepis na: cookpad.com/pl 🧡 do każdej środy poprzedzającej nową lekcję!
➡️ W opisie swojego dania użyj: #kurskulinarny

⭐Ukończ 10 lekcji i otrzymaj dyplom oraz swojego spersonalizowanego e-booka !!!

Do zobaczenia w każdy czwartek na Cookpad i na „Coś smacznego i niedrogiego” !

Moccccccccnnnnno ściskam 🙂

2 comments

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s