Macie swoje ulubione dipy? Mój to: pomidorowo-bazyliowy, który dobrze komponuje się z: dietetycznymi szaszłykami, warzywami lub krakersami bez glutenu 🥰😋

Na miseczkę dipu wykorzystałam:

*3 średniej wielkości dojrzałe pomidory malinowe,
*2 gałązki świeżej bazylii,
*2 łyżki oliwy extra virgin,
*2 łyżki łusek babki jajowatej,
*2 łyżeczki ziół prowansalskich bez glutenu,
*1 łyżeczka soli,
*0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej bez glutenu,
*Dodatkowo: wrzątek do sparzenia pomidorów, parę listków świeżej bazylii do ozdoby i kawałek folii spożywczej bezbarwnej.

Pomidory myję, przekładam do mniejszej miski oraz zalewam wrzątkiem.

Warzywa obieram i kroję w większe kawałki, które przekładam do podłużnego pojemnika.

Ucinam dwie łodyżki bazylii, myję, szatkuję oraz wsypuję wraz z: przyprawami, łuską babki jajowatej i oliwą.

Wszystko miksuję na jednolitą masę za pomocą blendera.

Dip przykrywam folią spożywczą bezbarwną i odstawiam do przegryzienia, a potem wyjmuję i ozdabiam bazylią.

Jest aromatyczny i lekkostrawny.

Do niego pasują paluchy kukurydziane:

,,Paluchy kukurydziane z solą i papryką,,

Jeśli jesteś na początku diety łatwostrawnej lub nie możesz jeść pestek z pomidorów, wówczas najpierw zmiksuj pomidory i przecedź przez sitko, a dopiero potem dodaj pozostałe składniki.