,, Zielony krem z czarnuszką ,,


Cześć,na deszczową aurę polecam: zielony krem warzywny z dodatkiem kaszy jaglanej 😋 Idealnie komponuje się z: domowym groszkiem ptysiowym oraz czarnuszką 🥰😋 Zupa jest sycąca,smaczna oraz zdrowa ❤️ Jak było u Was? 🤔

Na średniej wielkości garnek wykorzystałam:

*4 duże gałązki selera naciowego,
*1 średniej wielkości cukinia,
*1 średniej wielkości kabaczek,
*duża zielona część pora,
*pęczek łodyżek koperku (często je oddzielam od natki i gotuję na nich zupę,a pozostałą część drobno kroję oraz mrożę),
*połowa cebuli (z łupiną lub bez),
*kawałek imbiru,
*100 g bezglutenowej kaszy jaglanej,
*1 listek laurowy,
*5 ziarenek ziela angielskiego,
*3 łyżeczki bezglutenowej przyprawy prowansalskiej,
*2 łyżeczki soli,
*1 łyżeczka majeranku bezglutenowego,
*pół łyżeczki gałki muszkatołowej,
*woda,
*dodatkowo: groszek ptysiowy-przepis umieściłam w linku:

https://cossmacznegoiniedrogiego.blog/2020/05/06/pyszny-i-bez-glutenu-i-laktozy-groszek-ptysiowy/

oraz czarnuszkę do posypania i poszatkowaną natkę pietruszki.

Warzywa myję oraz wstępnie oczyszczam.

Cebulę przypalam (w tym przypadku dosyć często korzystam z grilla elektrycznego).

Kaszę jaglaną odmierzam i parokrotnie przepłukuję wodą (to służy pozbyciu się goryczki).

Warzywa kroję w grubszą kostkę (oprócz pora i łodyżek koperku).

Do garnka wkładam wspomniane wcześniej: warzywa,por,imbir,cebulę,łodyżki koperku oraz kaszę,liść laurowy oraz ziele angielskie i zalewam wodą.

Wszystko gotuję do miękkości.

Z zupy wyjmuję: por,imbir,cebulę i przyprawy,a następnie miksuję na jednolitą masę oraz doprawiam do smaku.

Krem jest rewelacyjny i nie dominuje smak selera naciowego.

Kolejny łatwostrawny posiłek jest gotowy.Na początku diety lekkostrawnej należy ograniczyć spożycie selera naciowego.

Zupę ozdabiam groszkiem ptysiowym,posypuję czarnuszką oraz natką pietruszki.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s