,, Dietetyczne naleśniki a`la burrito ,,

Witam 🙂

Na jesienną słotę polecam coś  pożywnego na ząb 😱 Przedstawiam dietetyczne kukurydziane naleśniki a`la burrito 🥰😋 Dieta łatwostrawna z ograniczeniami wcale nie musi być nudna i niesmaczna! Jest moc 😅

Pyszne,sycące,kukurydziane naleśniki z moją wariacją nadzienia burrito.

Na 12 średniej wielkości sztuk kukurydzianych naleśników wykorzystałam:

*300 g mąki kukurydzianej,
*3 jajka,
*pół szklanki przegotowanej wody,
*pół szklanki 2% mleka bez laktozy,
*2 łyżki oleju rzepakowego,
*szczypta soli,
*pół łyżeczki drożdży instant.

Do miski dodaję najpierw suche składniki,a potem mokre oraz wyrabiam łyżką na masę bez grudek i smażę naleśniki z obu stron na suchej rozgrzanej patelni.Przykrywam od góry talerzem.Naleśniki wychodzą elastyczne i pulchne.

Nie polecam ich mrozić.Najlepiej je zjeść na ciepło lub ewentualnie na drugi dzień.

Są świetną alternatywą dla osób nie mogących spożywać glutenu.

Nadzienie a`la burrito w moim wykonaniu to:

*500 g mięsa mielonego z indyka,
*1 średniej wielkości marchewka,
*6 większych pieczarek (jeśli jesteście na początku diety łatwostrawnej to ten składnik można pominąć i zastąpić dodatkową marchewką),
*3 malinowe pomidory,
*3 łyżeczki łagodnego ketchupu lub przecieru pomidorowego,
*zioła prowansalskie,
*sól,
*pieprz,
*łagodna czerwona papryka,
*100 g ryżu,
*woda.

Na rozgrzanej patelni wlewam odrobinę wody i dodaję umytą oraz startą na dużych oczkach marchewkę i chwilkę podgotowywuję.Następnie dodaję mięso mielone i kiedy będzie gotowe to dosypuję pokrojone pieczarki oraz dalej ,,podsmażam,,.Do masy wlewam sos z dwóch zblenderowanych pomidorów i czekam aż odparuję zmniejszając palnik.Na końcu dodaję: przecier,zioła oraz doprawiam do smaku.Masa powinna być gęsta.

Zagotowuję wodę i wsypuję do niego ryż.Kiedy będzie gotowy,oddcedzam.

Ostatniego pomidora drobno kroję.

Na każdy placek naleśnikowy kładę po łyżce: ryżu,nadzienia mięsnęgo oraz pomidora i zawijam tak jak krokiety.Tuż przed podaniem pogrzewam na grillu elektrycznym przez około 5-10 minut.

Naleśniki można podać z ulubionym sosem np.pomidorowym lub koperkowym.

Serdecznie polecam 🥰😋

2 comments

  1. Wygląda apetycznie, więc przysłowiowo kradnę przepis i będę w niedziele robić takie naleśniki, skoro są dietetyczne, mam nadzieje że jak sobie od czasu do czasu sama coś przygotuję to nie przytyję bo chociaż jestem na diecie pudełkowej, to marzy mi się coś innego, apetycznego.

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s