,,Żółte smoothie bowl z jabłkiem,,

Hej 🙂

Macie ochotę na coś lżejszego po świętach? Tak, zatem zapraszam na żółte smoothie bowl z wykorzystaniem: kaszy kukurydzianej, gotowanych marchewek, awokado oraz brzoskwiń 👌 Jest sycące i nie za słodkie, wobec czego pasuje także jako wytrawny deser 😋 Trzymajcie się ciepło 😘

Na dwie do trzech większych porcji wykorzystałam:

*4 połówki brzoskwiń z zalewy,
*4 czubate łyżki ugotowanej na 1,5% mleku bez laktozy bezglutenowej kaszy kukurydzianej (drobnej),
*2 ugotowane wcześniej marchewki,
*1 mały (200 g) jogurt naturalny bez laktozy,
*1 plasterek cytryny (sok),
*1 łyżkę łusek babki jajowatej,
*połowę awokado (u mnie jest to odmiana Hass),
*200 ml mleka 1,5% bez laktozy (3/4 pojemności mojej szklanki),
*200 ml syropu z brzoskwiń,
*Dodatkowo: połowę jabłka i do ozdoby: odrobinę bezglutenowego cynamonu, bezglutenowych wiórek kokosowych oraz rodzynek także bez glutenu.

Marchewki kroję na większe kawałki, a brzoskwinie odsączam, płukam oraz podobnie jak poprzednie elementy także kroję i wraz z awokado, kaszką kukurydzianą przekładam do kielicha w robocie kuchennym.

Następnie wlewam mokre składniki, wyciskam sok z plasterka cytryny oraz łączę z babką jajowatą i uruchamiam sprzęt aż do momentu zblendowania na jednolitą masę.

Kiedy smoothie będzie gotowe, wówczas odstawiam na chwilę i zaraz potem myję jabłko, które wstępnie oczyszczam oraz za pomocą ostrego noża kroję w cieńkie plasterki.