Gdy chcę się zasłodzić często a nie mam dużo czasu lub sił to przygotowuję szybką i zdrowszą wariację nutelli 🥰 To nic innego jak połączenie bananów i karobu 😋 Dosłownie palce lizać 💪
Na mały słoiczek wykorzystałam:
*2 średniej wielkości dojrzałe banany,
*2 czubate łyżki karobu bez glutenu (można zastąpić gorzkim dobrej jakości bezglutenowym kakao i w razie czego dosłodzić do smaku),
*ewentualnie można dodać od 1 do 2 łyżek mleka 1,5% bez laktozy lub wody aby rozrzedzić krem,
*Dodatkowo: słoik wraz z nakrętką oraz wrzątek.
Słoik myję oraz wyparzam wrzątkiem i osuszam.
Banany obieram ze skórki oraz kroję w grubszą kostkę i przekładam do specjalnego wysokiego pojemnika w blenderze.
Do owoców wsypuję karob i jeśli uznam, że masa jest gęsta także dolewam mleko, a następnie wszystko blenduję na jednolitą masę.
Masę przekładam do słoiczka, który przechowuję parę dni w lodówce.
Moja wariacja karobowego kremu nie jest tak gęsta jak sklepowy odpowiednik, za to zdrowsza i także smaczna.
Świetnie pasuję do kanapek z twarogiem półtłustym bez laktozy.
cossmacznegoiniedrogiego.blog 