,, Penne z patisonem i tuńczykiem ,,


Na szybki niedzielny obiad polecam bezglutenowe penne z tuńczykiem i patisonem w kokosowym sosie 🥰 Jak było u Was? 🤔

Na 2 duże porcje wykorzystałam:

*150 g makaronu kukurydzino-ryżowego typu penne (miałam firmy Schär),
*1 średniej wielkości patison,
*1 dobrej jakości tuńczyka w sosie własnym,
*200 ml mleczka kokosowego,
*0,5 łyżeczki soli plus odrobina,
*szczypta bezglutenowej gałki muszkatołowej,
*Dodatkowo: woda do ugotowania makaronu i parę listków świeżej bazylii.

Do gotującej się osolonej wody wsypuję makaron i postępuję zgodnie ze wskazówkami producenta na opakowaniu.

Penne odcedzam i hartuję w zimnej wodzie.

Patison obieram ze skórki,oczyszczam,myję oraz drobno kroję.

Tuńczyk odsączam z zalewy.

Do garnka z niewielką ilością wody dokładam pokrojone warzywo i podduszam do miękkości.

Następnie dodaję tuńczyk,zaraz potem makaron oraz łączę z mleczkiem kokosowym i doprawiam przyprawami do smaku.Jeszcze chwilkę gotuję.

Kolejny: smaczny,prosty i niedrogi posiłek jest gotowy.Makaron ozdabiam świeżą bazylią.

Penne wyszło pyszne i zeszło w ekspresowym tempie 😊

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s