,, Leczo z szybkowaru ,,


Narobiła mi smaku Beata Dubisz i tak na szybko powstało leczo z szybkowaru w 15 minut 💪 Idealne danie na daną porę 😋

Na leczo wykorzystałam:

*400 g dobrej jakości kiełbasy drobiowej bez glutenu,
*400 g pieczarek,
*200 g bezglutenowej mrożonki na patelnię (z której wybrałam: ziemniaki,dwa rodzaje papryk oraz kukurydzę),
*4 mniejsze młode marchewki,
*2 średniej wielkości cukinie (aby nie marnować żywności często wcześniej je: myję,kroję w grubszą kostkę oraz zamrażam),
*600 ml dobrej jakości przecieru pomidorowego,
*1/5 szklanki przegotowanej wody,
*5 ziarenek ziela angielskiego,
*3 listki laurowe,
*2 łyżeczki majeranku bezglutenowego,
*2 łyżeczki bezglutenowej bazylii,
*2 łyżeczki tymianku bez glutenu,
*2 łyżeczki słodkiej,czerwonej papryki bez glutenu,
*2 łyżeczki soli,
*0,5 łyżeczki bezglutenowej gałki muszkatołowej,
*Dodatkowo: parę listków świeżej bazylii do ozdoby.

Zaczynam od pokrojenia w grobszą kostkę kiełbasy i przełożenia do szybkowaru.

Następnie dokładam zamrożoną cukinię (a świeżą wystarczy wstępnie: umyć,oczyszcić oraz poszatkować) i łączę z pozostałymi zimnymi składnikami.

Marchewki: obieram,myję i kroję w kosteczkę,a pieczarki nieco grubiej oraz wszystko przekładam do szybkowaru.

Całość zalewam: wodą,przecierem oraz dosypuję przyprawy i parokrotnie mieszam drewnianą łyżką aby połączyć masę.

Szybkowar szczelnie zamykam i umieszczam na płycie rozgrzanej na maksimum.

Po niedługim czasie dojdzie do naturalnego uszczelnienia i od tego momentu gotuję leczo przez 15 minut.

Po upływie tego czasu odstawiam szybkowar i czekam na rozszczelnienie.

Leczo jest pyszne i godne polecenia.

Potrawy z szybkowaru smakują inaczej w przeciwieństwie do przygotowanych tradycyjną metodą.Są zdecydowanie bardziej esencjonalne i zdrowsze.Zawsze posiłkuję się tym cudownym urządzeniem gdy czuję spadek formy.Polecam wszystkim ceniońcym swój czas.

Podaję ozdobione liśćmi świeżej bazylii.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s