,, Makaron z truskawkowym sosem ,,


Na diecie łatwostrawnej bez glutenu i laktozy moim ulubionym makaronem jest ryżowy 😋 Uwielbiam go za łatwość przygotowania oraz smak.Idealnie komponuje się z truskawkami 😋 Vegecity.pl serdecznie dziękuję za zakupy ❤️ Jakość produktów jest godna polecenia 😊

Na 1 dużą lub 2 mniejsze porcje wykorzystałam:

*250 g świeżych truskawek plus parę do ozdoby (na początku diety łatwostrawnej truskawki można obgotować i odcedzić na drobnym sitku z szypułek),
*150 g jogurtu naturalnego bez laktozy,
*100 g makaronu ryżowego bezglutenowego typu wstążki (miałam firmy Tao Tao),
*2 łyżki łusek babki jajowatej (lub zmielonego siemienia lnianego),
*2 łyżki brązowego cukru trzcinowego nierafinowego,
*dodatkowo: wrzątek do zalania makaronu.

Makaron przekładam do miski oraz zalewam do przykrycia wrzątkiem.

Przykrywam go talerzem oraz pozostawiam do nasiąknięcia na około 10 minut.

W tym czasie odmierzam truskawki, które myję oraz szypułkuję.

Owoce drobno kroję,dodaję jogurt naturalny i blenduję na jednolitą masę.

Do sosu dodaję babkę jajowatą oraz dosładzam i na chwilkę odstawiam.

Sprawdzam makaron i aby nie był tak długi kroję go kuchennymi nożyczkami,a potem odcedzam i hartuję zimną wodą.

Makaron przekładam na talerz i polewam sosem oraz ozdabiam umytymi,pokrojonymi truskawkami.

Sos z zastosowaniem łusek babki jajowatej lub zmielonego siemienia lnianego samoistnie zgęstnieje.

To pyszne i lekkie danie idealne na letnią porę.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s