,, Jaglany krupnik na indyku ,,


Witam,na lekki obiad polecam jaglany krupnik na indyku 🥰😋 Idealny na daną porę,bogaty w witaminy oraz bezglutenowy 😊 Jak Wam mija popołudnie? 🤔

Na średniej wielkości garnek zupy wykorzystałam:

*2 średniej wielkości golonki z indyka,
*1 pęczek włoszczyzny,
*4 średniej wielkości ziemniaki,
*połówkę i mały kawałek cebuli (używam z łupiną),
*2 duże ząbki czosnku,
*kawałek imbiru,
*3 listki laurowe,
*6 ziarenek ziela angielskiego,
*6 czubatych łyżek certyfikowanej kaszy jaglanej,
*1 łyżeczka soli,
*woda do zalania zupy,
*dodatkowo: natka pietruszki do posypania.

Mięso myję i w miarę potrzeby oczyszczam i wraz z czystą włoszczyzną umieszczam w garnku.

Cebulę podpiekam i dokładam nie zapominając o: czosnku,imbirze,liściach laurowych oraz zielu angielskim.

Wszystko zalewam wodą i gotuję na małym ogniu.

Kiedy mięso i warzywa będą miękkie wyjmuję je wraz z przyprawami.

Kaszę jaglaną parokrotnie przelewam zimną wodą,którą wsypuję do gorącego wywaru.

Po 10 minutach dokładam umyte i pokrojone w większą kostkę ziemniaki.

W tym czasie ugotowaną włoszczyznę szatkuję i łączę z zupą oraz doprawiam do smaku solą.

Jeszcze gorąca zupa.

Krupnik wychodzi aromatyczny.

Podaję go poszatkowaną natką pietruszki.

To następny łatwostrawny i pożywny posiłek,który możecie przygotować w domu.

2 comments

  1. Pyszny krupnik,dziękuję i gratuluję smacznych bezglutenowych dań. Murzynek bezglutenowy z polewą karobową też mi się udał.Od lat nie mogę jeść kakao więc zakochałam się w karobie.

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s