,, Pstrąg z grilla ,,


Może rybę na obiad? Oczywiście,że tak 😊 Tym razem to pstrąg grillowany plus ziemniaki i pierwszy raz od dłuższego czasu kiszone ogórki 🥰😋 Pychotka,jak było u Was? 🤔

Na 2 duże porcje obiadowe wykorzystałam:

*2 średniej wielkości pstrągi,
*1 cytrynę,
*2 łyżeczki bezglutenowej przyprawy do ryb,
*pół łyżeczki soli,
*parę ziemniaków,
*kiszone ogórki,
*1 liść laurowy,
*suszony koperek,
*woda,
*dodatkowo: ręcznik papierowy oraz folia spożywcza aluminiowa.

Ziemniaki obieram,myję oraz kroję i gotuję do miękkości w osolonej wodzie wraz z listkiem laurowym.

Potem odcedzam,wyrzucam listek oraz posypuję suszonym koperkiem.

Ryby myję i osuszam na ręczniku papierowym.

Posypuję przyprawą i solą z obu stron oraz wewnątrz.

Do środka wkładam pokrojoną cytrynę w pół-plasterki.Dodatkowo skrapiam rybę sokiem z 1 plasterka.

Rybę przekładam na folię spożywczą aluminiową (można ją skropić wodą,aby pstrągi nie przywarły) i szczelnie zawijam oraz przekładam na rozgrzane urządzenie i grilluję maksymalnie 15 minut.

Po tym czasie wyjmuję pstrągi i podaję z cytryną.

Mój wymarzony obiad jest gotowy.

Ryby wychodzą smaczne i bardziej aromatyczne niż w wersji pieczonej.

Ogórki kiszone nie są wskazane na początku diety łatwostrawnej lecz powoli poszerzam mój jadłospis.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s