,, Ekspresowe ciasto karobek z truskawkami ,,

Na deser polecam: ekspresowe, bezglutenowe i bezlaktozowe słodkie ciasto: karobek z truskawkami 💪🥰😋

Za chwilę zmukuję całe jajka z odrobiną cukru.

Na małą keksówkę lub silikonową formę o średnicy 23 cm zużyłam:

*110 g certyfikowanej mąki ryżowej,
*130 g sproszkowanego karobu,
*110 g brązowego cukru trzcinowego,
*1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią,
*1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia,
*szczypta soli,
*3 jajka klasy L z wolnego wybiegu,
*120 ml oleju rzepakowego,
*200 g mrożonych truskawek (na początku diety łatwostrawnej trzeba wymienić owoce na inne np. jabłko).

Do misy robota kuchennego Bosh Mum 5 wbijam jajka i powoli wsypuję cukier oraz cukier z prawdziwą wanilią nieprzerywając miksowania.

Kiedy masa jajeczno-cukrowa będzie białawą wlewam olej i wsypuję wszystkie suche składniki oraz miksuję.

Ciasto na karobek jest gotowe.

Ciasto wychodzi gęste.

Przekładam je do formy silikonowej łyżką i wciskam w nie mrożone owoce.

Tuż przed upieczeniem.

Ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika i piekę maksymalnie 30 minut w temperaturze 180 stopniach na termoobiegu.

W czasie stygnięcia.

Jeśli chcę aby było podobne do brownie wystarczy wcześniej je wyjąć z piekarnika i tutaj 20 minut powinno być wystarczające.

Karobek ozdobiony truskawkami.

Pamiętam kiedy je upiekłam i bardzo szybko zeszło, dlatego polecam je serdecznie 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s