,, Ekspresowe chlebki bezglutenowe ,,


Kiedy nie mam pod ręką chleba (to akurat największe zmartwienie każdego bezglutenowca) przygotowuję na patelni ekspresowe chlebki 🥰 Niedosyć,że pyszne to także smaczne oraz zdrowe 🥰😋 Wtedy już nie jest straszne ani śniadanie lub kolacja 😋

Ciasto na przyszłe chlebki już jest gotowe.

Na 6 sztuk chlebka wystarczy:

*50 g mąki gryczanej,
*50 g mąki kukurydzianej,
*50 g mąki ryżowej,
*dodatkowo: mąka ryżowa do podsypania i formowania chlebków,
*100 ml letniej przegotowanej wody,
*1 łyżka jogurtu naturalnego bez laktozy,
*1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy,
*pół łyżeczki proszku do pieczenia,
*szczypta soli.

Do miski wsypuję wszystkie suche składniki i mieszam łyżką,potem powoli dolewam ciepłą wodę,jogurt oraz wyrabiam ciasto.Na sam koniec dodaję olej.Kiedy ciasto będzie gotowe rękoma oprószonymi mąką odrywam kulki, z których formułuję przyszłe chlebki na posypanej mące desce.

Na bieżąco uformowane chlebki,które należy upiec na suchej,gorącej patelni.

Na rozgrzaną,suchą patelnię przekładam pieczywo i piekę parę minut na rumiano z obu stron.

Tak wyglądają po upieczeniu z jednej strony.

Chlebki są smaczne i sycące.Jednorazowo jestem w stanie zjeść 2 sztuki,natomiast resztę mrożę.

Chlebki studzę oraz przekładam do woreczków śniadaniowych i mrożę.


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s