Witam, dzisiaj polecam bezglutenowy obiad 😋 Makaron kukurydziano-ryżowy z pomidorowo-koperkowym sosem z indyka oraz mizeria z ogórków na bazie jogurtu bez laktozy i bez tłuszczu można? Owszem,że tak! Jak było u Was?! 🤔 Odpoczywajcie 😘

Z racji czysto zdrowotnych niestety muszę ograniczyć gluten 😔 Przeraziła mnie ta wiadomość… Bałam się lecz zupełnie niepotrzebnie. Odpowiednikiem tradycyjnego pszennego makaronu jest chociażby kukurydziano-ryżowy 🥰 Wąchając zakupiłam firmy Naturavena i muszę przyznać, że jest dobry w smaku. Do minusów mogę zaliczyć czas gotowania oraz cenę. Przy okazji dowiedziałam się iż produkty bez glutenu oznaczone są przekreślonym kłosem 🌾Jeśli znacie inne propozycje takowych dań to śmiało piszcie ☺️

Na jedną porcję wykorzystałam:

*100 g makaronu kukurydziano-ryżowego,
*wodę,
*szczyptę soli.

Do gotującej posolonej wody wsypuję makaron i od czasu do czasu mieszam. Po około 12-13 minut jest gotowy do spożycia.

Pomidorowy sos z mięsem to:

*500 g mięsa mielonego z indyka,
*2 średniej wielkości marchewki,
*pół pęczku koperku,
*250 g przecieru pomidorowego,
*odrobina wody,
*sól,
*pieprz.

Marchewki obieram,myję,osuszam i ścieram na tarce na dużych oczkach. Na rozgrzaną patelnię wlewamy wodę,a następnie dodaję marchew i podgotowuję. Kiedy będzie miękkawa dodaję mięso mielone z indyka. Na sam koniec łączę sos z przecierem pomidorowym, koperkiem i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Jeszcze chwilkę gotuję ciągle mieszając.

Mizeria to nic innego jak 4 ogórki gruntowe, obrane, umyte oraz pokrojone w plasterki doprawione solą wraz z jogurtem naturalnym bez laktozy.

Powyższa propozycja jest także zgodna z zasadami diety łatwostrawnej. Potwierdzam podczas takiego odżywiania można zarówno zdrowieć jak i nie być głodną/nym.