,,Zwyczajny gulasz,,


Coś łatwostrawnego na obiad? Proszę bardzo ☺️ Kasza jęczmienna, wiejska polana gulaszem z piersi kurczaka oraz warzyw i mizeria z ogórków na kefirze 😋 Mam nadzieję, że u Was jest równie smacznie 😊

Gulasz może nie wygląda zachęcająco, jednak w smaku wygrywa 😊

Kaszę jęczmienną ugotowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na gulasz wykorzystałam:

*pojedynczą pierś z kurczaka,
*dużą marchewkę,
*ćwiartkę selera,
*liść laurowy,
*3 ziarenka ziela angielskiego,
*1/2 szklanki mleka bez laktozy 1,5%,
*4 czubate łyżeczki zmielonego siemienia lnianego-idealny zdrowy zagęstnik,
*pół pęczka koperku,
*sól i pieprz.

Pierś z kurczaka myję,osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Marynuję w minimalnej ilości soli i pieprzu. Odstawiam do lodówki aby się przegryzły.

Zagotowuję wodę wraz z liściem laurowym i zielem angielskim. Do niej podaję starte na dużych oczkach warzywa i gdy będą już miękkie dokładam pierś z kurczaka. Na końcu zabielam mlekiem połączonym z siemieniem lnianym, dosypuję poszatkowany koperek i doprawiam do smaku.

Mizeria to: umyte oraz obrane ogórki, doprawione solą z kefirem bez laktozy.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s