Po latach niepowodzeń i rozczarowań ogłaszam sukces wyszły mi pyszne mielone hehehe Nie będę taką jędzą i zdradzę Wam sekret 😱 To przez dodatek podgardla… Tłuszcz odczarował mi obiad i przebił kaszę gryczaną oraz surówkę z sałaty lodowej, pomidorów oraz dymki ! 😀💪😋
Sławetne mielone to nic innego jak:
* kg zmielonej szynki wieprzowej,
* 200 g podgardla,
* jajko,
* duża cebula,
* pęczek natki pietruszki,
* kajzerka namoczona w mleku,
* sól,pieprz,
* masło,
* smalec,
* bułka tarta oraz mąka.
Szynkę zmieliłam podobnie jak podgardle, dodałam jajko, kajzerkę, podsmażoną na maśle poszatkowaną cebulę, pokrojoną natkę pietruszki, doprawiłam solą i pieprzem. Wyrobiłam. Bułkę mieloną pomieszałam z mąką oraz usmażyłam kotlety na smalcu 😀😋 Wyszły pyszne ! Jakie są Wasze mielone??
