Zatęskniłam za Wielkanocą i przygotowałam uproszczony żurek z białą kiełbasą oraz jajkiem 😃😍😋 Poezja … Kto lubi ręka w górę ? 😃
Wykorzystałam :
* 500 g białej kiełbasy,
* wędzona kość,
* gotowy zakwas na żurek Krakus-kupiłam w Biedronce,mogę Wam spokojnie polecić,
* opakowanie włoszczyzny,
* 2 ziemniaki,
* cebulę,
* 2 ząbki czosnku
* 3 listki laurowe oraz 5 ziarenek ziela angielskiego,
* majeranek.
Dodatkowo :
* ugotowane jajka.
Na kiełbasie,kości oraz włoszczyźnie,opalonej cebuli,czosnku i liściach laurowych oraz ziele angielskim przygotowuję wywar.Kiedy będzie gotowy,wówczas wszystko wyjmuję.Dorzucam pokorojone w kostkę ziemniaki i gotuję.Następnie łączę z pokrojoną włoszczyzną,kiełbasą.Na końcu wlewam gotowy żurek,doprawiam majerankiem.Podaję z pieczywem i ugotowanymi jajkami.
