,,Naszła mnie ochota na żurek,,


IMG_20180321_170611_963
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem.

Zatęskniłam za Wielkanocą i przygotowałam uproszczony żurek z białą kiełbasą oraz jajkiem 😃😍😋 Poezja… Kto lubi ręka w górę? 😃

Wykorzystałam:

* 500 g białej kiełbasy,
* wędzona kość,
* gotowy zakwas na żurek Krakus-kupiłam w Biedronce, mogę Wam spokojnie polecić,
* opakowanie włoszczyzny,
* 2 ziemniaki,
* cebulę,
* 2 ząbki czosnku
* 3 listki laurowe oraz 5 ziarenek ziela angielskiego,
* majeranek.

Dodatkowo:

* ugotowane jajka.

Na kiełbasie, kości oraz włoszczyźnie, opalonej cebuli, czosnku i liściach laurowych oraz ziele angielskim przygotowuję wywar. Kiedy będzie gotowy, wówczas wszystko wyjmuję. Dorzucam pokorojone w kostkę ziemniaki i gotuję. Następnie łączę z pokrojoną włoszczyzną, kiełbasą. Na końcu wlewam gotowy żurek, doprawiam majerankiem. Podaję z pieczywem i ugotowanymi jajkami.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s