Zatęskniłam za Wielkanocą i przygotowałam uproszczony żurek z białą kiełbasą oraz jajkiem 😃😍😋 Poezja… Kto lubi ręka w górę? 😃

Wykorzystałam:

* 500 g białej kiełbasy,
* wędzona kość,
* gotowy zakwas na żurek Krakus-kupiłam w Biedronce, mogę Wam spokojnie polecić,
* opakowanie włoszczyzny,
* 2 ziemniaki,
* cebulę,
* 2 ząbki czosnku
* 3 listki laurowe oraz 5 ziarenek ziela angielskiego,
* majeranek.

Dodatkowo:

* ugotowane jajka.

Na kiełbasie, kości oraz włoszczyźnie, opalonej cebuli, czosnku i liściach laurowych oraz ziele angielskim przygotowuję wywar. Kiedy będzie gotowy, wówczas wszystko wyjmuję. Dorzucam pokorojone w kostkę ziemniaki i gotuję. Następnie łączę z pokrojoną włoszczyzną, kiełbasą. Na końcu wlewam gotowy żurek, doprawiam majerankiem. Podaję z pieczywem i ugotowanymi jajkami.