Zupa równie pyszna będzie jutro , za to dzisiaj zapraszam na kuleczki.
Otóż i one we własnej osobie 👉 Ziemniaczano-serowe kuleczki 👏👌💖
Wykorzystałam :
👉 kg ugotowanych wcześniej ziemniaków,
👉100 g kostki białego sera,
👉 jajko,
👉 mąka,
👉 koperek,sól,pieprz,gałka muszkatołowa,
👉 olej do smażenia.
Ziemniaki i ser przeciskamy przez praskę,maszynkę lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.Dzielimy na 4 części.Jedną wyjmujemy i w puste miejsce wsypujemy mąkę,dodajemy pozostałą część ziemniaków,jajko,koperek oraz przyprawy.Wyrabiamy na elastyczną masę.Rękoma zanurzonymi w zimnej wodzie formułujemy kuleczki i smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia.Odsączamy na ręczniku papierowym.
Smacznego !!!
Ciekawe, nigdy takich nie robiłam 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Spróbuj,dobrze komponują się same lub z sosami bądź jako dodatek do np. kotletów i surówki 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba