Zupa równie pyszna będzie jutro , za to dzisiaj zapraszam na kuleczki.

Otóż i one we własnej osobie 👉 Ziemniaczano-serowe kuleczki 👏👌💖

Wykorzystałam :

👉 kg ugotowanych wcześniej ziemniaków,

👉100 g kostki białego sera,

👉 jajko,

👉 mąka,

👉 koperek,sól,pieprz,gałka muszkatołowa,

👉 olej do smażenia.

Ziemniaki i ser przeciskamy przez praskę,maszynkę lub ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.Dzielimy na 4 części.Jedną wyjmujemy i w puste miejsce wsypujemy mąkę,dodajemy pozostałą część ziemniaków,jajko,koperek oraz przyprawy.Wyrabiamy na elastyczną masę.Rękoma zanurzonymi w zimnej wodzie formułujemy kuleczki i smażymy na rozgrzanym oleju do zarumienienia.Odsączamy na ręczniku papierowym.

Smacznego !!!