Witam, jakie są Wasze ulubione surówki? Właśnie dziś przygotowałam zarazem prostą i smaczną surówkę na bazie: dyni, jabłek, marchwi oraz selera korzeniowego Odpoczywajcie! Miłego wieczoru.

Na surówkę wykorzystałam:

*300 g dyni,
*6 średniej wielkości jabłek deserowych,
*6 średniej wielkości marchewek,
*2-4 łyżeczki majonezu,
*1 większy seler korzeniowy,
*1 grubszy plaster cytryny,
*0,5 łyżeczki soli kuchennej.

Warzywa obieram oraz myję pod bieżącą wodą i podobnie postępuje z jabłkami, z których usuwam gniazda nasienne.

Następnie wszystkie składniki kroję i ścieram na małych oczkach w robocie kuchennym. 

Przyszłą surówkę odsączam z nadmiaru soku, skrapiam sokiem z cytryny oraz doprawiam majonezem i solą.

To smaczny dodatek, który urozmaici niejeden obiad.