Cześć, co słychać? Kiedy za oknem znacząco spada temperatura, wówczas wzmacniam się aromatyczną herbatą z pigwą, imbirem oraz cynamonem 💪 Trzymajcie się ciepło i zdrowo 🙂❤️😘

Na średniej wielkości słoik syropu do herbaty zużyłam:

*300 g pigwy,
*300 g białego cukru,
*1 laskę cynamonu bez glutenu,
*1 mały kawałek świeżego imbiru,
*Dodatkowo: wrzątek do wyparzenia słoika i sam słój wraz z nakrętką.

Pigwę porządnie szoruję pod bieżącą wodą, a następnie kroję i wstępnie oczyszczam przez usunięcie gniazda nasiennego.

Imbir obieram za pomocą łyżeczki oraz kroję w cieńkie plasterki.

Cukier odmierzam za pomocą wagi kuchennej.

Słoik myję i nieco później wyparzam wrzątkiem, do którego umieszczam pokrojoną w plastry pigwę, imbir, laskę cynamonu oraz wsypuję pozostały cukier.

Przyszły syrop mieszam i pozostawiam do momentu puszczenia soku przez całą noc i po upływie wspomnianego czasu umieszczam w lodówce.

Herbatę wzbogacam ww. dodatkiem i muszę przyznać, że wychodzi nie tylko pyszna ale także i zdrowa.

Miłego wieczoru 🙂❤️