Cześć, wracam do Was po dłuższej przerwie i tym samym zapraszam na aromatyczny imbirowy krem z patisona z nutą cytryny. Co smacznego podaliście na niedzielny obiad? 🤔

Na pyszny krem wykorzystałam:

*2 średniej wielkości ziemniaki,
*1 mały patison,
*1 większą marchewkę,
*1 pietruszkę,
*1 mały kawałek pora (na początku diety łatwostrawnej zrezygnuj zarówno z pora jak i cebuli),
*połowę bulwy selera korzeniowego,
*pół mniejszej cebuli,
*mały kawałek imbiru,
*6 ziarenek ziela angielskiego także bezglutenowego,
*2 bezglutenowe listki laurowe
*startą połowę cytryny,
*1 łyżkę soku z cytryny,
*1 łyżeczkę soli,
*Dodatkowo: wodę, grzanki bezglutenowe oraz domową pietruszkę.

Warzywa porządnie szoruję pod bieżącą wodą, obieram oraz kroję w większą kostkę.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Cebulę grilluję i zaraz potem wraz z obranym łyżeczką imbirem szatkuję.

Następnie ww. składniki umieszczam w średniej wielkości garnku, do którego wlewam wodę, potem dodaję liście laurowe i ziele angielskie oraz gotuję do miękkości.

Na samym końcu nie zapominam o wyjęciu liści laurowych oraz ziela angielskiego, zblendowaniu zupy, którą doprawiam skórką i sokiem z cytryny wraz z solą.

Krem podaję z bezglutenowymi grzankami oraz pietruszką.

Jest pyszny i według mnie warty wypróbowania 😋❤️