,,Grillowy sos warzywny,,


Cześć, przedstawiam Wam lekki i zarazem smaczny sos warzywny, który idealnie komponuje się jako dodatek do potraw przyrządzonych na grillu 💪 Oczywiście w wersji lżejszej, bezglutenowej oraz pozbawionej laktozy ❤️ Przepis zaczerpnęłam od ATELIER SMAKU i nieco zmodyfikowałam na własne potrzeby (w tym miejscu dziękuję ❤️). Czy macie własne ulubione dipy?

Przepis orginalny znajdziecie w linku:

Natomiast na większą miseczkę zużyłam:

*250 ml mleczka kokosowego,
*6 łyżeczek musztardy chrzanowej,
*2 większe pieczarki,
*2 średniej wielkości ogórki konserwowe,
*1/4 czerwonej papryki,
*mały kawałek białej części pora (na początku diety łatwostrawnej zrezygnuj z niego i zastąp np. poszatkowaną natką pietruszki lub koperku),
*odrobinę wody,
*szczyptę soli (nie jest konieczne),
*Dodatkowo: 4 liście szpinaku typu babe oraz małą rzodkiewkę.

Pieczarki wstępnie oczyszczam i wraz z ogórkami konserwowymi drobno szatkuję.

Paprykę i por myję oraz również kroję, a na patelni z odrobiną wody podduszam do miękkości. Już zaraz potem warzywa odstawiam do wystygnięcia.

Następnie do miseczki wlewam mleczko kokosowe, które łączę z musztardą i zaraz potem dokładam pozostałe ww. składniki.

Sos po wymieszaniu doprawiam solą oraz odstawiam do ,,przegryzienia,, w lodówce przez okres 1 godziny i w związku z tym zaraz po wyjęciu ozdabiam liśćmi szpinaku i rzodkiewką.

Jest pyszny i tym samym z chęcią do niego wracam, a już teraz:

Mocno ściskam 🙂❤️

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s