Cześć, co słychać? Jeśli nie macie pomysłu na pyszne śniadanie lub szybki deser wówczas polecam przygotować smoothie na bazie pieczonej dyni oraz świeżo wyciskanego soku 👌 Niedosyć, że : zdrowo, pożywnie to jeszcze i smacznie ♥️ Oj tak! 🙂

Na pyszne smoothie wykorzystałam:

*350 g dyni (waga wraz ze skórką),
*2 średniej wielkości dojrzałe banany (dobry pomysł gdy nie wiecie jak je przerobić),
*2 większe jabłka,
*2 większe marchewki,
*1 mniejszą pietruszkę korzeniową,
*mały kawałek imbiru,
*300 ml 1,5% mleka bez laktozy,
*1 łyżeczkę bezglutenowego cynamonu,
*sok z plasterka cytryny,
*Dodatkowo: papier do pieczenia.

Dynię kroję na mniejszy kawałek i wstępnie oczyszczam (nie wyrzucam pestek i miąższu).

• 

• 

• 

• 

Potem myję go i tnę na 4 mniejsze części oraz przekładam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładam do nagrzanego piekarnika na ok 200 stopni w termoobiegu i piekę około 30-40 minut (w międzyczasie sprawdzam widelcem miękkość dyni).

Marchewki, jabłka, pietruszkę i imbir myję.

• 

• 

• 

• 

• 

Jedynie z jabłek usuwam gniazda nasienne i podobnie jak pozostałe warzywa kroję na mniejsze kawałki,które przekładam do wyciskarki wolnoobrotowej.

Uzyskuję 300 ml pysznego soku (wiórki umieszczam w woreczku śniadaniowym i zamrażamy aby później wykorzystać do różnych wypieków lub koktajli) i wraz z obranymi bananami, cynamonem i mlekiem przekładam do kielicha w robocie kuchennym.

Dynię studzę i miąższ wyjmuję łyżeczką.

• 

• 

• 

Na końcu dokładam upieczoną dynię i skrapiam sokiem z cytryny oraz wszystko blenduję na w miarę jednolitą konsystencję.

Smoothie wychodzi rewelacyjne i jest idealne na daną porę.

Jeśli potrzebujecie ,,witaminowego kopa,, to koniecznie je spróbujcie 🙂