,, Serowe ciasteczka z cytryną ,,


Cześć,wczoraj na deser upiekłam smakowite cytrynowe ciasteczka serowe według przepisu Woli Wójcik czyli Kulinarnej Wioli 🥰 Serdecznie dziękuję ❤️ Nie byłabym sobą,gdybym sztywno trzymała się podanych składniów i w ten sposób powstały bezglutenowe słodkości 😋 Wszystkim życzę przyjemnego wieczoru 😘

Orginalny przepis Wioli Wójcik/Kulinarnej Wioli znajduje się w:

Natomiast ja na 2 blaszki ciasteczek zużyłam:

*230 g sera białego półtłustego bez laktozy,
*170 g mieszanki Multi Mix Bezgluten (uniwersalnej) plus odrobina do podsypania ciasta w czasie zagniatania i rozwałkowania,
*100 g masła,
*3 łyżki cukru pudru,
*1 czubata łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia,
*skórka z całej cytryny,
*szczypta soli,
*Dodatkowo: odrobina cukru pudru do posypania ciasteczek,wrzatek oraz papier do pieczenia.

Masło wcześniej wyjmuję i kroję w większe kawałki.

Cytrynę porządnie szoruję i wyparzam we wrzątku oraz na najmniejszych oczkach trę,a resztę przechowuję w lodówce.

Wszystkie suche i mokre składniki przekładam do misy robota kuchennego oraz uruchamiam sprzęt.

Ciasto dodatkowo ręcznie zagniatam podsypując je jednocześnie mąką.

Dzielę je na 4 mniejsze części i na posypanej mąką desce rozwałkowuję placki ciasta (polecam nie za grube).

Foremkami wykrawam ciasteczka,które układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiam do nagrzanego piekarnika na ok 170 stopni na funkcji termoobieg i piekę do momentu przyrumienienia czyli 20-25 minut.

Ciasteczka studzę na kratce do pieczenia oraz posypuję cukrem pudrem.

Ciasteczka były pyszne.

Rozeszły się w ekspresowym tempie,także spróbujcie.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s