,, Deser z tapioki z musem brzoskwiniowym oraz z mrożonych truskawek ,,


Cześć,jak się macie? Przedstawiam moje pierwsze podejście z tapioką 💪 To deser z musem brzoskwiniowym oraz z mrożonych truskawek 🥰 Pysznie,lekko i w zdrowszej formie 😋 Mniam 😅

Na 4 mniejsze porcje wykorzystałam:

*470 ml 1,5 % mleka bez laktozy,
*1/3 szklanka drobnej tapioki,
*1 czubata łyżka brązowego cukru trzcinowego nierafinowego,
*1 puszka połówek brzoskwiń w syropie,
*300 g mrożonych truskawek,
*dodatkowo: odrobina wody.

W garnku o grubym dnie wlewam wodę i wlewam mleko,wsypuję tapiokę oraz zagotowuję.

Zmniejszam moc palnika i nie przerywając mieszania czekam do momentu kiedy będzie ona gotowa.

Rozpoznać to można po momencie kiedy ziarenka tapioki staną się przeźroczyste.

Deser widocznie zgęstniał.

Odstawiam go do lekkiego wystygnięcia.

Puszkę z brzoskwiniami otwieram oraz pozostawiam 2-3 do pokrojenia,a resztę blenduję na gładką masę.

Truskawki wkładam do odpowiednio zamontowanej wyciskarki po czym przepuszczam na mus.

Ostygniętą tapiokę przelewam do pucharków,następnie nakładam mus brzoskwiniowy,potem truskawkowy i ozdabiam pokrojonymi brzoskwiniami.

Gotowy i pożywny smakołyk.

To deser pozbawiony glutenu,lekkostrawny,który jest polecany przy nieswoistych zapaleniach jelit lub cukrzycy typu 2.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s