,, Kiedy mam ochotę na… botwinkę ,,

Tymczasem zupa się gotuje…

Cześć 🙂 Mam i ja 😋 Botwinka na drobiu z jajkiem i teraz to można odpłynąć 😅😍😋 Jednym słowem niebo w gębie 😉😆 Miłego 😘

Wykorzystałam:

*500 g pałek/kolczug z kurczaka,
*opakowanie młodej włoszczyzny,
*pęczek botwiny,
*średniej wielkości burak,
*cebula,
*do zup wykorzystuję zamrożone ogonki natek-pietruszki,koperku,
*3 listki laurowe,5 ziarenek ziela angielskiego,
*łyżeczka majeranku,
*opakowanie czerwonego barszczu Winiary,można dodać 1 kostkę rosołową do smaku,
*sok z cytryny,
*małe opakowanie śmietany kremówki,
*dodatkowo jajka ugotowane na twardo i poszatkowany koperek.

Na drobiu i obranej oraz umytej włoszczyźnie i przypalonej cebuli plus wraz z listkami laurowymi i zielem angielskim gotuję wywar.Następnie wszystko wyjmuję i dodaję starty na dużych oczkach burak i pokrojoną botwinkę oraz odrobinę soku z cytryny.Gotuję do miękkości.Marchewkę,seler i pietruszkę ścieram na tarce i łączę z zupą,doprawiam gotowym barszczem,majerankiem,na końcu dodaję śmietany.Podaję z jajkiem i koperkiem
🙂😋

Gotowa botwinka z jajkiem oraz koperkiem.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s