Cześć 🙂 Mam i ja 😋 Botwinka na drobiu z jajkiem i teraz to można odpłynąć 😅😍😋 Jednym słowem niebo w gębie 😉😆 Miłego 😘

Wykorzystałam:

*500 g pałek/kolczug z kurczaka,
*opakowanie młodej włoszczyzny,
*pęczek botwiny,
*średniej wielkości burak,
*cebula,
*do zup wykorzystuję zamrożone ogonki natek-pietruszki, koperku,
*3 listki laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego,
*łyżeczka majeranku,
*opakowanie czerwonego barszczu Winiary, można dodać 1 kostkę rosołową do smaku,
*sok z cytryny,
*małe opakowanie śmietany kremówki,
*dodatkowo jajka ugotowane na twardo i poszatkowany koperek.

Na drobiu i obranej oraz umytej włoszczyźnie i przypalonej cebuli plus wraz z listkami laurowymi i zielem angielskim gotuję wywar. Następnie wszystko wyjmuję i dodaję starty na dużych oczkach burak i pokrojoną botwinkę oraz odrobinę soku z cytryny. Gotuję do miękkości. Marchewkę, seler i pietruszkę ścieram na tarce i łączę z zupą, doprawiam gotowym barszczem, majerankiem,na końcu dodaję śmietany. Podaję z jajkiem i koperkiem
🙂😋