Witam 🙂 Jak się macie? Dzisiaj dopiero pierwszy raz od ponad 1,5 tygodnia zjadłam ciepły posiłek. Mega się cieszę 🙂 Proszę bardzo: znany kurczak na ryżu 😋 Lubicie? Ściskam mocno!

Wykorzystałam:

*1,3 kg pałek/maczug z kurczaka,
*przyprawa chrupiąca do kurczaka,
*odrobina oleju,
*3 torebki ryżu czyli prawie 2 szklanki,
*5 szklanek bulionu-może być też woda,
*5 łyżek ketchupu,
*sól, pieprz, papryka ostra-do smaku,
*dowolna mrożonka chińska z przyprawą,
*pół cebuli,
*masło.

Kurczaka marynuję w przyprawie i polewam odrobiną oleju. Zostawiam całą noc.

Blaszkę lub formę smaruję masłem. Wsypuję surowy ryż, dodaję mrożonkę, cebulę kroję w piórka i podsmażam na maśle oraz dodaję do ryżu. Bulion zagotowuję, dodaję ketchup oraz przyprawy. Zalewam ryż.

Na wierzch kładę kurczaka, na nich kawałeczki masła. Piekę około 100 minut w 180 stopniach na termoobiegu.