Po słodkościach jakich naż…rłam się na Expo Sweet czas na pożywny obiad !!! 😱💪😍😃 Tym razem kasza gryczana z wody z gulaszem z drobiowych serduszek w łagodnym musztardowym sosie plus kiszona kapusta na słodko z pomarańczą 🤤😋😁 Dokładnie to jest to czego było mi dzisiaj trzeba 😮☺️🤗😘

Kaszę gryczaną ugotowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonym wrzątku.

Kiszona kapusta na ,,słodko,,:

*400 g kiszonej kapusty,
*marchewka,
*jabłko,
*soczysta pomarańcza,
*pół cebuli,
*szczypta soku z cytryny,
*łyżka cukru pudru,
*odrobina soli i pieprzu i oleju oraz opcjonalnie rzeżucha.

Kapustę kiszoną odsączam i szatkuję wraz z cebulą,dodaję startą na dużych oczkach marchewkę i jabłko,skrapiam z sokiem z cytryny.Wrzucam pokrojoną pomarańczę,wszysko doprawiłam cukrem oraz solą,pieprzem oraz olejem i zostawiam na chwilę do przegryzienia.Przed podaniem posypuję kiełkami-u mnie rzeżucha.

Gulasz to:

-do kg drobiowych serduszek,umytych i oczyszczonych,
-3,5 cebuli,
-2 marchewki,
-3 listki laurowe i 5 ziarenek ziela angielskiego,
-mały słoiczek musztardy sarepskiej,
-4 łyżki mąki,
-sól i pieprz,
-smalec.

Na smalcu podsmażam cebulę pokrojoną w piórka, kiedy się zarumieni dodaję pokrojone w większe kawałki serduszka,a później startą na dużych oczkach marchewkę wraz z liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Zalewam ugotowaną wodą. Kiedy wszystko będzie miękkie dodaję musztardę i zagęszczam sos mąką oraz doprawiam do smaku. Tyle tego wszystkiego 🤣😅😃 Smacznego 😍😄