Witam, wracam do Was po długiej przerwie i jakby nie było zaczynam od mojej ulubionej zupy. Tym razem będzie to jarzynowa z dodatkiem wcześniej ugotowanego na parze ryżu. Jest pyszna! Koniecznie spróbujcie. Miłej niedzieli ❤️

Na średniej wielkości garnek wykorzystałam:

*500 g drobiowych skrzydełek,
*4 ziarenek ziela angielskiego bezglutenowego,
*parę zamrożonych ogonków z kapusty pekińskiej,
*3 ząbki polskiego czosnku,
*2 liście laurowe bez glutenu,
*1 wędzoną kość wieprzową,
*1 ćwiartkę białej kapusty,
*1 duży kawałek imbiru,
*1 trzon zamrożonego brokuła,
*1 opakowanie mrożonej włoszczyzny,
*1 opakowanie mrożonej brukselki,
*1 opakowanie mrożonego kalafiora,
*1 puszkę zielonego groszku,
*1 cebulę,
*kawałek świeżego imbiru,
*ugotowany na parze ryż bez glutenu,
*pół pęczku świeżej pietruszki,
*sól,
*Dodatkowo: jogurt naturalny bez laktozy.

W większym garnku przygotowuję wywar na bazie: mięs, zamrożonego brokuła, kapusty pekińskiej i zwykłej, imbiru, czosnku wraz z przypaloną cebulą oraz liśćmi laurowymi i zielem angielskim.

Otrzymany bulion odcedzam, do którego dokładam mrożonki, a na samym końcu ugotowany ryż. Zupę doprawiam do smaku solą, posypuję poszatkowaną zieloną pietruszką i zabielam jogurtem naturalnym bez laktozy.