Jarzynowa to moja jedna z ulubionych zup. Tym razem z ryżem na: marchewce, koperku, ogórku i liściach rzodkiewki 🙂 Pyszna, lekka i zdrowa 🙂

Wywar ugotowałam na skrzydełkach i  marchewce. Potem wyjęłam wszystko z przyszłej zupy. Następnie dodałam ponad szklankę ryżu i gotowałam do miękkości. Do zupy dołożyłam ogórka startego na tarce na dużych oczkach i podsmażonego na maśle, na końcu pokrojone liści młodej rzodkiewki oraz marchewkę. Zupę doprawiłam  przyprawami i jeszcze chwilkę pogotowałam.

To mój własny sposób na oszukanie jarzynowej. Koniecznie spróbujcie 🙂

Smacznego !!!