Cześć, co słychać? Dzisiejszy obiad wzbogaciłam pyszną sałatką na bazie młodej kapusty i koperku. To był świetny pomysł! Skorzystałam z przepisu Jarosława Pawlikowskiego, a tym samym: dziękuję!  Już teraz życzę Wam przyjemnego dnia ❤️

Jarek przepis nieco zmieniłam i na pyszną sałatkę zużyłam:

*3/4 dużej młodej kapusty,
*1 średniej wielkości czerwonej cebuli,
*1 dorodny pęczek natki koperku,
*niepełną szklankę wody,
*szczyptę soli,
*odrobinę oleju rzepakowego.

Cebulę obieram, szatkuję w większą kostkę, umieszczam na rozgrzanej patelni oraz podsmażam na rumiano.

Następnie młodą kapustę kroję drobno, którą przekładam wraz z cebulą do większego garnka.

Ww. składniki chwilę podsmażam i łaczę z wodą oraz duszę do miękkości.

Przyszłą salatkę łączę z wcześniej umytym koperkiem i dodałam do smaku.