Cześć, na pyszny, a zarazem dietetyczny obiad ugotowałam na parze zielone pulpety, które Wam polecam! Trzymajcie się ciepło 😊❤️

Na smaczny obiad wykorzystałam:

*4-5 czubatych łyżek bezglutenowej bułki tartej,
*2 jajka klasy L z wolnego wybiegu,
*1 kg mięsa mielonego z indyka,
*1 łyżeczkę soli,
*połowę pęczku koperku,
*połowę pęczku natki pietruszki,
*Dodatkowo: wodę do napełnienia parowaru.

Do mięsa mielonego wbijam jajka, dosypuję bułkę tartą oraz wcześniej umyte, poszatkowane natki wraz z solą.

Następnie masę mięsną starannie zagniatam i
rękoma zwilżonymi wodą formułuję średniej wielkości pulpety, które przekładam do odpowiedniego pojemnika w parowarze.

Pulpety gotuję na parze do miękkości i podaję z kalafiorem oraz ziemniakami.

Smacznego 😋