Cześć, jak się macie? W zeszłym tygodniu ugotowałam na parze smakowite danie, które Wam polecam! To sycąca kasza jaglana z indykiem i warzywami. Przyjemnego wieczoru 🙂❤️

Na smakowite ,,kaszotto,, zużyłam:

*500 g fileta z piersi indyka,
*170 g kaszy jaglanej bez glutenu,
*4 średniej wielkości marchewki,
*3 pietruszki,
*2 łyżeczki bazylii bez glutenu,
*1-2 łyżki oleju z awokado,
*1 średniej wielkości cukinię,
*1 szklankę bulionu z indyka,
*mały kawałek selera korzeniowego,
*0,5 łyżeczki soli,
*Dodatkowo: ręcznik papierowy kuchenny.

Filet z indyka, myję, osuszam na ręczniku papierowym, oczyszczam, kroję w dużą kostkę oraz marynuję w bazylii i przekładam do odpowiedniego pojemnika w parowarze.

Warzywa myję, wstępnie oczyszczam, obieram i tym samym odpowiednio szatkuję.

Kaszę jaglaną starannie płuczę pod bieżącą wodą oraz zalewam wodą.

Wszystkie ww. składniki umieszczam w parowarze, które gotuję do miękkości.

Kaszę jaglaną wraz z warzywami, indykiem razem łączę bulionem, z solą oraz olejem z awokado.