Cześć wszystkim 🙂 Pomimo zapalenia płuc nie wytrzymałam i zrobiłam obiad (a w zasadzie zrobił to piekarnik 😅) Tak powstały ziemniaczki-pszczółki z serem,kiełbaską oraz szpinakiem w towarzystwie pikantnej surówki z pomidorami 😋 Tak można zdrowieć 😉😆 Ściskam 😘

Wykorzystałam:

*8 średniej wielkości młodych ziemniaków,
*100 g sera żółtego,u mnie gouda,
*50 g kiełbasy żywieckiej z indyka,
*2 garście świeżego szpinaku,
*olej,
*szczypta soli oraz pieprzu,
*dodatkowo: koperek do ozdoby.

Ziemniaki myję z ziemi i osuszam.Nadkraiwam ale nie do końca.Skrapiam olejem i piękę około 40-45 minut na termoobiegu w 200 stopniach.Wyjmuję,w warstwy nakładam kolejno-ser,kiełbaskę,szpinak i doprawiam solą oraz pieprzem i piekę 10 minut w 180 stopniach na termoobiegu.Posypuję koperkiem.

Do nich podałam pokrojone w kosteczkę pomidory z papryczką chili,skropione olejem,sokiem z cytryny.