,, Co mo偶na robi膰 na wolnym ??? Ruskie 馃槀 ,,

FB_IMG_1522753540720

Witam po kr贸tkiej przerwie 馃槝 Roz艂o偶y艂o mnie chor贸bsko 馃樂馃槺馃槖 Ugotowa艂am rozgrzewaj膮cy ros贸艂 na indyku na ostro z szybkowaru 馃挭 i zachcia艂o mi si臋… pierog贸w to i mam 馃槺馃槀馃槃 Przedstawia膰 nie musz臋 馃槄 Ruskie 馃槏馃槏馃槏

Nadrabiam kuchenne zaleg艂o艣ci i dzisiaj przygotowa艂am ,,Ruskie,, pierogi.Nalepi艂am si臋 ile wlezie 馃槀馃槄 Mniam 馃檪

Na ciasto potrzebujemy:

  • 500 g m膮ki,
  • jajko,
  • 2-3 艂y偶ki oleju lub oliwy,
  • szczypt臋 soli oraz szklank臋 ciep艂ej wody.

M膮k臋 przesiewamy,dodajemy jajko,s贸l ,olej/oliw臋 oraz wod臋.Zagniatamy i wyrabiamy na elastyczne ciasto.Ciasto dzielimy na cz臋艣ci.Rozwa艂kowujemy na cie艅kie placki.Wycinamy kieliszkiem od wina k贸艂ka.Na 艣rodek k艂adziemy  w gotuj膮cej si臋 wonadzienie.Zlepiamy.Gotujemy w  wodzie z sol膮.Wyjmujemy po wyp艂yni臋ciu na powierzchni臋,a nast臋pnie hartujemy w zimnej wodzie.

Farsz to:

  • Ugotowane w mundurkach ziemniaki,
  • 4 cebule,
  • opakowanie 200 g twarogu,
  • s贸l,pieprz,mas艂o.

Ziemniaki przeciskamy przez prask臋 lub maszynk臋,podobnie jak ser.Na ma艣le podsma偶amy pokrojon膮 cebul臋. Wszystko razem 艂膮czymy i doprawiamy do smaku.

Dodatkowo-je艣li lubicie podsma偶ane pierogi to polecam na patelni podsma偶y膰 kawa艂ek boczku lub podgard艂a z cebul膮 i pola膰 podsma偶one pierogi.

Smacznego !!! 馃槉

2 comments

Skomentuj

Wprowad藕 swoje dane lub kliknij jedn膮 z tych ikon, aby si臋 zalogowa膰:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystaj膮c z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmie艅 )

Zdj臋cie na Google

Komentujesz korzystaj膮c z konta Google. Wyloguj /  Zmie艅 )

Zdj臋cie z Twittera

Komentujesz korzystaj膮c z konta Twitter. Wyloguj /  Zmie艅 )

Zdj臋cie na Facebooku

Komentujesz korzystaj膮c z konta Facebook. Wyloguj /  Zmie艅 )

Po艂膮czenie z %s